El auténtico sabor del pollo asado al carbón y el más crujiente broaster de Norte de Santander, cocinados a fuego lento con el amor de nuestra familia.
Años de Receta Familiar
Ingredientes Locales
Salsas Artesanales de Autor
Sabor Único Inconfundible
En el corazón de Cúcuta, abrimos nuestro primer asador de carbón tradicional. Con una receta única y un adobo artesanal secreto, empezamos a conquistar el paladar de las familias locales, ofreciendo el pollo más jugoso y tierno de la región.
Decidimos innovar introduciendo alitas doradas y tiernos nuggets en nuestro menú. Además, creamos nuestras primeras 3 salsas artesanales de autor, logrando el balance perfecto entre lo dulce, lo ahumado y lo picante que hoy nos caracteriza.
Nos trasladamos a la emblemática Av. Libertadores en El Malecón, consolidándonos como un referente gastronómico premium. Diseñamos un espacio moderno y acogedor para que disfrutes con toda la comodidad del mejor sabor asado al carbón.
Hoy, preservamos intacta la receta familiar de adobo natural, sin químicos ni conservantes. La Kikiripicada y nuestros combos familiares se han convertido en el punto de encuentro obligado para los amantes del buen pollo en Norte de Santander.